당뇨병은 인슐린이 제대로 작동하지 않아 혈당 조절에 문제가 생기는 대사질환을 말합니다. 당뇨병을 앓고 있는 분들의 급격하게 상승하게 되면 고혈당에 의한 합병증이나 쇼크까지 올 수 있기 때문에 평소 수치를 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다. 특히 섭취하는 음식에 따라 체계가 크게 좌우되는 만큼 항상 식단 관리에도 열을 올려야 합니다. 그래서 오늘 글에서는 당뇨에 좋은 식단을 효율적으로 구성하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 당뇨병에 좋은 식단 어떻게 구성해야 할까
당뇨가 있는 사람이 식단을 계획할 때는 GI 지수가 낮은 음식을 찾는 게 좋습니다. GI 지수는 당 지수라고 불리기도 하며 음식이 혈당을 상승시키는 속도를 수치화한 것입니다. 즉 수치가 낮을수록 비교적 천천히 상승한다는 뜻입니다.
엘라올슨, 차un앤스플래시
또한 식이섬유가 들어간 식품이 당뇨병 식품으로 권장됩니다. 식이섬유소는 혈당 조절에 효과적인 성분이기 때문입니다. 이러한 조건을 충족하는 음식으로는 대표적으로 시금치, 양상추, 버섯 등의 녹색 채소와 미역, 김 등의 해조류를 들 수 있습니다. 그 밖에 흰쌀밥과 밀가루 음식은 현미, 잡곡을 대체하고 고단백 식품인 두부, 달걀, 닭가슴살과 오메가3가 들어간 등 등 등 등 등 푸른 생선, 아보카도 등을 함께 드시는 것이 좋습니다.
당뇨병에 좋은 식단의 예 – 현미밥, 버섯볶음, 시금치무침, 김 – 현미밥, 파프리카, 오이, 무, 멸치 – 잡곡밥, 두부구이 , 상추쌈 – 잡곡밥 , 미역국 , 브로콜리 , 생선구이
소화효소 활동 억제 성분 섭취
이렇게 당뇨에 좋은 식단을 유지하고 식후 30분~1시간 내에는 유산소 운동을 병행하는 것이 좋습니다. 그러나 바쁜 생활을 보내고 매일 이러한 루틴을 계속하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 개인의 상당한 노력과 꾸준함이 요구되는데다 시간 여유가 없는 날에는 식단을 제대로 마련하지 못할 수도 있습니다.
엘라올슨, 차un앤스플래시아울러 관련 전문가들은 당뇨병 음식만 단일 섭취하지 말고 소화효소의 활동성을 억제하는 성분도 함께 보충할 것을 권고하고 있습니다. 우리 몸의 소화 효소를 저해하면 혈당의 급상승을 사전에 예방할 수 있기 때문입니다.체내에는 두 가지 소화 효소가 존재합니다. 1차 소화효소인 알파-아밀라아제와 2차 소화효소인 알파-글루코시다아제입니다. 이들은 음식을 포도당으로 전환시키고, 포도당으로 분해된 음식은 여러 기관으로 이동하여 혈당을 상승시킵니다. 따라서 해당 소화효소를 저해하면 포도당의 전환 속도가 감소하고 혈당 상승 속도도 느려지는 것으로 판단됩니다.이런 맥락에서 소화효소 저해에 긍정적인 영향을 주는 ‘글루코믹스’와 같은 건강성분 배합을 섭취해 관리에 용이한 도움을 얻으려는 사람들이 늘고 있습니다. 당뇨병 관리 성분 조합: 글루코믹스이는 소화효소의 작용을 억제하고 혈당 관리에 긍정적인 도움을 주는 성분 함유를 의미합니다. 대표적인 원료 조합은 달맞이꽃 종자 추출물/뽕잎 추출물입니다. 해당 성분의 조합이 제시되는 이유를 알기 위해 국외의 저명한 논문 자료를 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.- 달맞이꽃 종자 추출물달맞이꽃 종자 추출물은 낮추는 데 도움을 주는 ‘폴리페놀’ 함량이 다양한 식물 원료 중 가장 뛰어난 것으로 나타났습니다. 또 소화효소의 저해율을 대조하는 시험에서도 해당 성분이 가장 높은 저해율을 보인 것으로 나타났습니다. 그래서 그 성분이 혈당 상승 억제에 유의한 효과가 있는 것으로 평가되고 있습니다.실제로 관련 국제학술논문을 통해 달맞이꽃 종자추출 섭취 그룹의 식후혈당, 당화헤모글로빈 수치가 확연히 감소한 점을 확인할 수 있습니다. 여기서 당화 헤모글로빈은 적혈구 내부의 헤모글로빈이 어느 정도 당화되어 있는지를 판단할 수 있는 지표가 됩니다. 수치가 감소했다는 것은 상태가 유의미하게 개선되었다는 것을 의미합니다.혈당 관리를 위해 달맞이꽃 종자 추출물을 섭취하려고 할 때는 달맞이꽃 종자기름과 혼동하지 않도록 조심해야 합니다. 서로 명칭은 비슷하지만 달맞이꽃 자유는 여성의 월경 관리를 돕는 성분임에 유의하시기 바랍니다.- 뽕잎 추출물달맞이꽃 종자 추출물과 함께 섭취하면 시너지 효과를 얻을 수 있는 성분으로 뽕잎 추출물이 권고되고 있습니다. 실제로 SCI급 학술연구 자료를 보면 뽕잎 추출물이 급격한 혈당 상승을 탁월하게 막아주는 성분임을 알 수 있습니다.정리하면, 달맞이꽃 종자 추출물-상엽 추출물과 조합된 ‘글루/코믹스 함유’를 섭취하면 관리에 효과적인 효과를 얻을 수 있을 것입니다. 마무리하고이번 글에서는 당뇨병에 좋은 식단을 슬기롭게 구성하는 방법에 대해서 알아봤습니다. 당뇨병이 있는 사람이 나트륨이나 당이 다량 함유된 음식을 섭취하게 되면 고혈당 쇼크가 발생할 수 있으므로 항상 식단관리를 철저히 해야 합니다. 이때는 유산소 운동도 꾸준히 병행해서 소화 효소 활동을 저해하는 성분도 함께 섭취해서 혈당 관리에 시너지를 얻을 수 있기를 바랍니다.이번 글에서는 당뇨병에 좋은 식단을 슬기롭게 구성하는 방법에 대해서 알아봤습니다. 당뇨병이 있는 사람이 나트륨이나 당이 다량 함유된 음식을 섭취하게 되면 고혈당 쇼크가 발생할 수 있으므로 항상 식단관리를 철저히 해야 합니다. 이때는 유산소 운동도 꾸준히 병행해서 소화 효소 활동을 저해하는 성분도 함께 섭취해서 혈당 관리에 시너지를 얻을 수 있기를 바랍니다.이번 글에서는 당뇨병에 좋은 식단을 슬기롭게 구성하는 방법에 대해서 알아봤습니다. 당뇨병이 있는 사람이 나트륨이나 당이 다량 함유된 음식을 섭취하게 되면 고혈당 쇼크가 발생할 수 있으므로 항상 식단관리를 철저히 해야 합니다. 이때는 유산소 운동도 꾸준히 병행해서 소화 효소 활동을 저해하는 성분도 함께 섭취해서 혈당 관리에 시너지를 얻을 수 있기를 바랍니다.